Conservas

Pomodori Secchi 280 Gr
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Pomodori Secchi 280 Gr

3,90 €
Tomates cortados por la mitad, secados, aromatizados con especias y conservados en aceite. Conservación:Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor y luz directa. Caducidad:1080
Cipolline all’Aceto...
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Cipolline all’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 300 Gr

2,90 €
Crujientes cebollitas conservadas en el tradicional aceto balsámico de Módena. Aroma penetrante y sabor agridulce. Conservación:Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor y luz directa.
Carciofi alla Contadina 270 Gr
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Carciofi alla Contadina 270 Gr

3,80 €
Alcachofas 100% italianas suaves, delicadas y cortadas en gajos. Conservadas en aceite de oliva, perejil y ajo. Conservación:Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor y luz directa.
Paté di Olive Nere 230 gr
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Paté di Olive Nere 230 gr

5,80 €
Las aceitunas de la variedad leccina y cellina son típicas de la zona de Salento, en la Puglia. Se recolectan entre octubre y noviembre. Se lavan y se conservan en agua y sal durante 6 meses gracias a un método natural propio de la tradición de la zona. Las aceitunas se vuelven a lavar con el fin de extraer la pulpa de las dos variedades. Gracias a dicha...
Paté di Pomodori Secchi 230 gr
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Paté di Pomodori Secchi 230 gr

5,80 €
Los tomates alargados son cultivados a campo abierto durante los meses de abril y mayo. Posteriormente son lavados, seleccionados, cortados manualmente, salados y dejados reposar en telares durante 4-5 días. Se trituran juntamente con alcaparras de Racale y especias del mediterraneo. Envasado con aceite de oliva extra-virgen. Para obtener 1kg de paté de...
Tuttoporcini 800 gr
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Tuttoporcini 800 gr

25,50 €
Crema a base de setas (77%) molidas finamente y cortadas a trocitos. Cuidadosamente seleccionadas, está preparada con la variedad Boletus edulis.Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor y luz directa.
Porcinoidea trifolato 800 gr
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Porcinoidea trifolato 800 gr

26,50 €
Setas cortadas en trozos de tamaño mediano y conservadas en aceite, ajo y perejil. Todo mezclado con una ligera crema de setas.Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor y luz directa.
Crema di porcini al tartufo...
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Conservas

Crema di porcini al tartufo bianco 400 gr

24,70 €
Crema a base de setas funghi porcini finamente molidas y enriquecida con trufa blanca. La mezcla de setas y trufa blanca hacen que el producto sea un espectáculo en el paladar. Setas minuciosamente seleccionadas y molidas, solo ceps de Tubern Magnatum Pico, de origen europeo, junto trufa blanca de Alba.
Crema ai quattro formaggi...
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Crema ai quattro formaggi 800 gr

21,30 €
Preparada con quesos de alta calidad, sólo utilizan los que se encuentran garantizados por las marcas registradas de sus respectivos consorcios casa ( Parmigiano Reggiano – Fontina Val d’ Aosta ) ; solo DOP. De gusto delicado, armonioso y muy agradable.
Salsa Tartufata Sabatino 45 gr
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Salsa Tartufata Sabatino 45 gr

4,50 €
Se cosecha durante el período comprendido entre junio y agosto, justo en su punto óptimo de madurez. Piel exterior leñosa con grandes verrugas de color negro. Pulpa de color blanco a gris claro con numerosas venas de color claro. Aroma débil y delicado sabor. Se puede utilizar sola o diluida con un caldo, aceite de oliva virgen extra o nata. No calentar...
Tartufo estivo intero...
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Conservas

Tartufo estivo intero Sabatino 20 gr

9,50 €
Se cosecha durante el período comprendido entre junio y agosto, justo en su punto óptimo de madurez. Piel exterior leñosa con grandes verrugas de color negro. Pulpa de color blanco a gris claro con numerosas venas de color claro. Aroma débil y delicado sabor.
Carpaccio di tartufo estivo...
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Conservas

Carpaccio di tartufo estivo 25 gr

11,50 €
Se cosecha durante el período comprendido entre junio y agosto, justo en su punto óptimo de madurez. Piel exterior leñosa con grandes verrugas de color negro. Pulpa de color blanco a gris claro con numerosas venas de color claro. Aroma débil y delicado sabor. Listo para usar en caliente (sin llevarlo a ebullición para no perder el aroma de la...
Burro e tartufo bianco...
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Conservas

Burro e tartufo bianco Sabatino 80 gr

12,50 €
Se cosecha durante el período comprendido entre octubre y diciembre. Piel exterior lisa de color amarillo con tendencias al verde. Pulpa de color marrón con sutiles y numerosas venas de color claro. Emana un aroma intenso y delicado. No calentar demasiado para no perder el aroma de la trufa.
Aceto Balsamico di Modena...
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Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Passione di Famiglia 250ml

14,40 €
En este aceto podemos ver el símbolo de la rosa, usadas en los viñedos de donde se obtiene el mosto para elaborar el Balsámico de Módena. Un homenaje a la pasión de la familia Monari durante más de cuatro generaciones. Textura densa y aterciopelada, un equilibrio entre notas amargas y dulces que lo hacen excepcional. Conservación:Conservar en un lugar...
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