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Pomodori Secchi 280 Gr

3,90 €
Tomates cortados por la mitad, secados, aromatizados con especias y conservados en aceite. Conservación:Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor y luz directa. Caducidad:1080
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Cipolline all’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 300 Gr

2,90 €
Crujientes cebollitas conservadas en el tradicional aceto balsámico de Módena. Aroma penetrante y sabor agridulce. Conservación:Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor y luz directa.
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Carciofi alla Contadina 270 Gr

3,80 €
Alcachofas 100% italianas suaves, delicadas y cortadas en gajos. Conservadas en aceite de oliva, perejil y ajo. Conservación:Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor y luz directa.
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Pomodori Essicati 340 Gr

3,80 €
Cada agosto, a las orillas del mediterráneo, se puede presenciar el colorido espectáculo de los tomates expuestos al caluroso sol para su tradicional secado. Le Conserve della Nonna los proponen conservados en aceite juntamente con alcaparras, guindillas y hierbas aromáticas. Conservación:Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor y...
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Paté di Olive Nere 230 gr

5,80 €
Las aceitunas de la variedad leccina y cellina son típicas de la zona de Salento, en la Puglia. Se recolectan entre octubre y noviembre. Se lavan y se conservan en agua y sal durante 6 meses gracias a un método natural propio de la tradición de la zona. Las aceitunas se vuelven a lavar con el fin de extraer la pulpa de las dos variedades. Gracias a dicha...
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Paté di Pomodori Secchi 230 gr

5,80 €
Los tomates alargados son cultivados a campo abierto durante los meses de abril y mayo. Posteriormente son lavados, seleccionados, cortados manualmente, salados y dejados reposar en telares durante 4-5 días. Se trituran juntamente con alcaparras de Racale y especias del mediterraneo. Envasado con aceite de oliva extra-virgen. Para obtener 1kg de paté de...
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Tuttoporcini 800 gr

25,50 €
Crema a base de setas (77%) molidas finamente y cortadas a trocitos. Cuidadosamente seleccionadas, está preparada con la variedad Boletus edulis.Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor y luz directa.
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Porcinoidea trifolato 800 gr

26,50 €
Setas cortadas en trozos de tamaño mediano y conservadas en aceite, ajo y perejil. Todo mezclado con una ligera crema de setas.Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor y luz directa.
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Crema di porcini al tartufo bianco 400 gr

24,70 €
Crema a base de setas funghi porcini finamente molidas y enriquecida con trufa blanca. La mezcla de setas y trufa blanca hacen que el producto sea un espectáculo en el paladar. Setas minuciosamente seleccionadas y molidas, solo ceps de Tubern Magnatum Pico, de origen europeo, junto trufa blanca de Alba.
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Crema ai quattro formaggi 800 gr

21,30 €
Preparada con quesos de alta calidad, sólo utilizan los que se encuentran garantizados por las marcas registradas de sus respectivos consorcios casa ( Parmigiano Reggiano – Fontina Val d’ Aosta ) ; solo DOP. De gusto delicado, armonioso y muy agradable.
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Salsa Tartufata Sabatino 45 gr

4,50 €
Se cosecha durante el período comprendido entre junio y agosto, justo en su punto óptimo de madurez. Piel exterior leñosa con grandes verrugas de color negro. Pulpa de color blanco a gris claro con numerosas venas de color claro. Aroma débil y delicado sabor. Se puede utilizar sola o diluida con un caldo, aceite de oliva virgen extra o nata. No calentar...
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Tartufo estivo intero Sabatino 20 gr

9,50 €
Se cosecha durante el período comprendido entre junio y agosto, justo en su punto óptimo de madurez. Piel exterior leñosa con grandes verrugas de color negro. Pulpa de color blanco a gris claro con numerosas venas de color claro. Aroma débil y delicado sabor.
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Carpaccio di tartufo estivo 25 gr

11,50 €
Se cosecha durante el período comprendido entre junio y agosto, justo en su punto óptimo de madurez. Piel exterior leñosa con grandes verrugas de color negro. Pulpa de color blanco a gris claro con numerosas venas de color claro. Aroma débil y delicado sabor. Listo para usar en caliente (sin llevarlo a ebullición para no perder el aroma de la...
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Burro e tartufo bianco Sabatino 80 gr

12,50 €
Se cosecha durante el período comprendido entre octubre y diciembre. Piel exterior lisa de color amarillo con tendencias al verde. Pulpa de color marrón con sutiles y numerosas venas de color claro. Emana un aroma intenso y delicado. No calentar demasiado para no perder el aroma de la trufa.
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Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Passione di Famiglia 250ml

14,40 €
En este aceto podemos ver el símbolo de la rosa, usadas en los viñedos de donde se obtiene el mosto para elaborar el Balsámico de Módena. Un homenaje a la pasión de la familia Monari durante más de cuatro generaciones. Textura densa y aterciopelada, un equilibrio entre notas amargas y dulces que lo hacen excepcional. Conservación:Conservar en un lugar...
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